Prodotta a Capaccio-Paestum (SA) dal Caseificio Barlotti, all’interno del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, è considerata una delle più buone mozzarelle di bufala d'Italia.
Prodotta esclusivamente con latte di bufala intero fresco, ha un sapore delicato e molto caratteristico.
Il Caseificio Barlotti aderisce al Consorzio di tutela della mozzarella di Bufala DOP, che ne garantisce le tecniche di lavorazione e gli ingredienti utilizzati. Tutti naturali e a chilometri zero, provenienti dalle terre di Paestum, uno dei patrimoni dell’Umanità. Confezione da 250g
