Il lievito secco di Mulino Caputo è del tipo Saccharomyces Cerevisiae 100% italiano ed ottenuto esclusivamente da melasse italiane: ha un elevato potere fermentativo ed è ideale per realizzare impasti soffici dal gusto impareggiabile.
Facile da usare, si conserva bene e più a lungo, ed impedisce sprechi: ne basta un terzo. Lievito Secco ad elevata attività. Dosi di utilizzo: 1/3 rispetto al lievito fresco.
Una volta aperta la confezione chiudere il coperchio di plastica e conservare in frigo ( 0 / +10 Gradi ) e consumare entro 2 mesi.
