Crema di Carolina Reaper
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Una crema a base di peperoncino Carolina Reaper, per un decennio (2013-2023) il peperoncino più piccante del mondo secondo il Guinness dei Primati — oggi superato solo da varietà create appositamente per il record, ma resta tra i più estremi in assoluto.
Da usare a piccolissime dosi: basta un pizzico su un trancio di pizza al taglio, un piatto di pasta o una bruschetta per un'esperienza al limite.
Ingredienti: peperoncino Carolina Reaper 96%, olio extravergine di oliva, sale, aceto.
Formato: barattolo vetro 90gr.
Domande frequenti
Come si conservano una volta aperti?
In frigorifero, ben richiusi, e da consumare entro il termine indicato in etichetta.
Sono tutti piccanti?
No, il livello varia da delicato (es. Crema di Pistacchi) a estremo (es. Crema di Carolina Reaper) — indicato nella descrizione di ogni prodotto.
Contengono allergeni?
Dipende dal prodotto, sempre elencati nella scheda ingredienti.
Si usano solo sulla pizza?
No, molti si prestano bene anche su pasta, bruschette o taglieri — lo trovi indicato nella descrizione di ogni prodotto.
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