Dall’amore per la nostra terra nasce una birra dal gusto secco e fresco, che regala al palato un sapore amaro raffinato e persistente. Una Pils prodotta interamente con malto ticinese bio di alta qualità, dellaMalteria Ticinesedi Cadenazzo, e luppolo aromatico.
Una prima fermentazione di 9 giorni a 7/9 °C e un periodo di maturazione di 5 settimane tra i -2/2 °C determinano un profumo gradevole di cereale e luppolo, e una schiuma compatta che ne preserva l’eleganza fino all’ultimo sorso.
